Brunch Bakehouse: Volume 1 ITA - Ricettario per Brunch
Brunch Bakehouse – Volume 1
è un ricettario di brunch nato dal lavoro quotidiano in laboratorio.
Impasti, lievitati, cake, biscotti e preparazioni da forno pensate per il brunch, raccontate senza filtri e senza semplificazioni inutili.
Ricette reali, con dosi chiare, tempi veri e un approccio pratico: quello di chi cucina ogni giorno.
Non è un libro patinato né un manuale da chef stellato.
È un progetto artigianale, diretto, pensato per chi ama il brunch come momento di cucina concreta, condivisione e piacere.
Da aprire, usare, sporcare.
Brunch Bakehouse – Volume 1 è un ricettario professionale nato dal lavoro quotidiano in laboratorio. Raccoglie impasti, lievitati, torte, pancake, biscotti e creme pensati per il brunch, con dosi precise e procedure reali. Un libro pratico, diretto e senza filtri: la cucina com’è davvero, non la sua versione patinata.